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為什么需要清洗酒店廚房的油煙管道?
來源:m.cxcs.com.cn | 發(fā)布時(shí)間:2021-02-05 | 瀏覽次數(shù):204次

為什么需要清洗酒店廚房的油煙管道?


如果不經(jīng)常清洗廚房煙道,油煙機(jī)和煙道內(nèi)會留下油漬等物質(zhì)。時(shí)間長了會形成油漬,簡單的煙道油煙無法清理,影響油煙機(jī)和煙道的使用,煙氣流動不暢的原因80%是廚房排煙不好造成的。


一般來說,油煙凈化器內(nèi)置的濾網(wǎng)長時(shí)間沒有清洗,油漬堵塞在濾網(wǎng)內(nèi),導(dǎo)致煙道堵塞。一般可以用高壓射流強(qiáng)化油來處理煙道內(nèi)的油污,這樣可以明顯改善油煙流動。


形成保護(hù)膜,防止表面殘留油污。煙道的清洗內(nèi)容包括罩面、罩內(nèi)燈罩、排氣口、排氣口、電機(jī)和爐面。煙道清潔的重點(diǎn)是徹底清潔平行煙道的內(nèi)部。


如果之前的清理時(shí)間不超過一年,我們可以暫時(shí)不清理,因?yàn)檩p微的油煙已經(jīng)清理干凈了,即使有,也會被風(fēng)吸走,嚴(yán)重的油煙會沉積在彎道處,很難處理。但是煙道彎頭處的油污染并不是特別大,只需要簡單處理即可。

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