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油煙管道的清洗原理和重點說明
來源:m.cxcs.com.cn | 發(fā)布時間:2021-03-11 | 瀏覽次數(shù):181次

油煙管道的清洗原理和重點說明


由于油煙管道的工作原理,我們在使用過程中應該經(jīng)常清洗煙道。油煙管道在使用過程中,很多油漬殘留在油煙機和煙道表面,時間長了會形成油漬,所以我們在清洗時很麻煩,很難處理掉油漬。油漬會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用,由于油煙循環(huán)不暢,更難消除油煙,油煙管道清洗也很麻煩。


二、油煙管道清洗重點


清潔通風柜和爐灶也是清潔煙管時必不可少的。在清理煙管前,應先清理通風柜表面、出風口、燈罩、排煙口、電機和通風柜內的爐灶,同時清理的重點是與通風柜平行的排煙道,排煙道位于通風柜與通風柜的連接處。清洗這些部位,不僅可以讓煙道在清洗后更好的發(fā)揮作用,還可以讓整個廚房房間更干凈整潔。良好的工作環(huán)境可以提高廚師的工作效率,為我們改進更多更好的美食

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